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さかいゆか
米粉専門パン作り研究家/管理栄養士
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母の病気をきっかけに”制限食をなくす”をコンセプトに活動。管理 栄養士なのに米粉専門のパン作り研究科として、グルテンフリーパ ンの研究を行う。現在、体に優しい手づくりパン教室”パンダフル 工房”を主催。
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