1年で18kg減も!? 管理栄養士に聞く「オートミール」のメリット&体験談

最近は、ダイエットのためにオートミールを食べているという人も多いですよね。コンビニやスーパーでもよく見かけるものの、カラダにどのようなメリットがあるのかは、イマイチよくわからないと思ってはいませんか?

そこで今回は、管理栄養士の重實真奈さんにオートミールのメリットやおすすめの食べ方を教えてもらいました! また、実際にオートミールを主食にすることで、1年で18kg痩せた30歳男性の体験談もあるので、ぜひチェックしてみてください。

管理栄養士が語る、オートミールのメリットとは

画像:Vladislav Noseek/shutterstock

——最近流行っているオートミールは、なぜ注目されているのでしょうか?

オートミールとは、一般的にオーツ麦を加工したものを指していて、食物繊維とミネラルが含まれているダイエット食品として注目されています。

また、オートミールは水や牛乳などでふやかして食べるのですが、そこにメリットがあります。ふやかすことで量をかさ増しできるので、少量でも満足感が得られやすくなるのです。こういった特徴からダイエッターに注目されています。

——オートミールのカラダへのメリットを教えてください。

オートミールは、善玉菌の増やす作用があると一般的にいわれている“食物繊維”を含んでいます。善玉菌が増えれば、腸内環境を整えることにつながっていくでしょう。また、オートミールは、骨や歯の形成に欠かせないリンというミネラルも含んでいます。

ただ、オートミールといっても、たくさん種類があるので、自分にとって必要な栄養素を確認して選ぶことが重要です。ダイエットという観点では、低糖質やたんぱく質が入っているものを選ぶといいでしょう。

——おすすめのオートミールの食べ方はありますか?

オートミールを前日の夜から豆乳やヨーグルトでふやかしておき、ブルーベリーなどのフルーツと一緒に食べる方法がおすすめです。手軽に食べられるので朝食にぴったりでしょう。

また、鍋にオートミール、水、だしの素を入れ、卵を混ぜておかゆにするのもいいでしょう。他にも、お茶漬けのもとと、オートミールを混ぜて、お湯でふやかして食べると美味しいですよ。

オートミールを主食にしたら18㎏痩せた!

画像:Dragon Images/shutterstock

管理栄養士も絶賛するオートミールですが、実際にオートミールを1年間食べ続けて18kg痩せたという、会社員の横山隆さん(30歳)に話を聞きました。

——なぜオートミールを食べ始めたのですか?

2020年の2月ごろにダイエットをすることを決意しまして、YouTubeの動画や書籍などで様々なダイエット法について調べたんです。

いろいろ調べた結果、主食をオートミールにする方法に行きつきました。そこからは、主食をお米からオートミールに変更し、週に3回はジムに行って運動を続けています。

食事については我慢をせずに、おかずは好きな物を食べています。だから、あまりストレスなくダイエットに取り組むことができました。

好物の「揚げ物」を食べられるからこそ続けられる

画像:READY

——ダイエットを始めて1年ですが、どれくらい減量されました?

ダイエットを始めるときは、110kgあった体重が1年で92kgまで減量できました。1年間もダイエットを続けられたのは、主食をオートミールに変えただけで、おかずで好きな物を食べられたからだと思います。上の写真の食事のように、大好きな“揚げ物”を食べられるダイエットなので、これからも続けられそうです。

また、オートミールは“お湯をかけるだけ”の簡単な調理法だから、簡単で忙しい人にもおすすめですね。私の場合は、タッパに入れて持ち運びをしていて、会社のランチでもオートミールを食べています。

【関連記事】かまいたち・山内も実践!“2カ月で30㎏”痩せた著者のダイエットレシピ本が話題

 

今回は、管理栄養士の重實さんが語るオートミールのメリットとともに、-18㎏を達成した横山さんの体験談もご紹介しました。皆さんも取り入れてみてはいかがでしょうか。

<プロフィール>
重實真奈
管理栄養士。岡山県に美作大学食物学科の助手として勤務している。Instagramでは栄養学に関するストーリーを毎日更新中。
【SNS】Instagram:@shigezanemana

【画像・参考】
※EZ-Stock Studio・Vladislav Noseek・Dragon Images/shutterstock

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